Slow Travel in die Marken

Niemand soll behaupten können, dass wir Kosten und Mühen scheuen würden, um die tollsten Gastgeber, die schönsten Orte und die individuellsten Aktivitäten für euch zu suchen. Wir wollen uns dabei ständig verbessern! In dieser Mission haben wir Mitte November unsere Köfferchen gepackt und uns – ganz im Sinne des Slow Travel Gedankens – von überall her auf den Weg nach Fano in den Marken zu einem Team-Meeting gemacht, um die ganze Rasselbande mal wieder zusammen zu haben 😉! 

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Die Cheese in Bra - Käsemesse mit amavido

Wenn nicht hier, wo dann? In Bra! Hier im Piemont ist der Gründungsort der Organisation Slow Food und an diesem wundervollen Ort findet sie statt: Die Cheese in Bra!

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italienische Esskultur amavido

15 Jahre als Deutsche in Italien – da gibt es einiges zu erzählen. Die amavido-Kolumne enthält Anschauliches, Beschauliches, Kritisches mit viel Ironie & Amore für die zweite Wahlheimat unserer Mitarbeiterin Susa.

Alle zwei Wochen könnt ihr durch ihre Augen einen kleinen, intensiven Einblick auf den italienischen Alltag bekommen. Das macht Laune auf Urlaub, räumt aber auch mit vielen Klischees auf.

Heute geht es in unserer amüsanten Lesereise um die wichtige Rolle des Essens und Genießens in Italien. Und darum, dass richtiger Genuss gelernt sein will …

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Pizza

Ti posso offrire una bella pizza?

Woher kommt die Pizza und wie macht man den perfekten Teig? Was ist ein Pizza-Drucker und wieviel kostet die teuerste Pizza der Welt? Ich habe ein paar interessante und lustige Fakten zu der Lieblingsspeise der Italiener herausgefunden!

 

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