italienische Esskultur amavido

15 Jahre als Deutsche in Italien – da gibt es einiges zu erzählen. Die amavido-Kolumne enthält Anschauliches, Beschauliches, Kritisches mit viel Ironie & Amore für die zweite Wahlheimat unserer Mitarbeiterin Susa.

Alle zwei Wochen könnt ihr durch ihre Augen einen kleinen, intensiven Einblick auf den italienischen Alltag bekommen. Das macht Laune auf Urlaub, räumt aber auch mit vielen Klischees auf.

Heute geht es in unserer amüsanten Lesereise um die wichtige Rolle des Essens und Genießens in Italien. Und darum, dass richtiger Genuss gelernt sein will …

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Ferrara Busker Festival Reisen mit Amavido

Ferrara ist ein hübsches Renaissance-Städtchen in Emilia-Romagna. Doch jährlich im Sommer verwandelt es sich in ein musikalisches Spektakel mit unwiderstehlichem Charme. Straßen voller Musiker, Künstler und Kulturinteressierten aus der ganzen Welt – das ist das Ferrara Buskers Festival!

Seit 1987 wird es jährlich von über 800.000 Besuchern und 1.000 Künstlern besucht – und heute ist es eines der größten Straßenmusikfestivals der Welt! Ich möchte euch mit auf meine kleine Reise  zum Ferrara Buskers Festival 2017 nehmen, welches dieses Jahr 30-jähriges Jubiläum feierte. Ein Event, das ich mir als Musikerin und Kunstbegeisterte nicht entgehen lassen konnte!

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Pizza

Ti posso offrire una bella pizza?

Woher kommt die Pizza und wie macht man den perfekten Teig? Was ist ein Pizza-Drucker und wieviel kostet die teuerste Pizza der Welt? Ich habe ein paar interessante und lustige Fakten zu der Lieblingsspeise der Italiener herausgefunden!

 

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Umweltverschmutzung der Meere nachhaltig amavido

Nachhaltig leben – das wird uns von allen Seiten indoktriniert. Doch was genau ist eigentlich Nachhaltigkeit und wie kannst du das Ganze dann noch mit deiner Reiselust verbinden?

Leave nothing but footprints, Take nothing but pictures, Kill nothing but time. (Sir Edmund Hillar)

 

Der Meeresspiegel ist um fast 20cm gestiegen in den letzten 100 Jahren, 5-12 Millionen Tonnen Plastikabfall landen jährlich darin, in der Antarktis schmelzen die Pole in jeder Sekunde, die wir das hier lesen, die Stürme werden stärker, die Sommer wärmer, die Wellen höher – all das hat dazu geführt,  dass wir ständig und überall dieses eine Wort zu hören bekommen: Nachhaltigkeit.

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